นมไขมันต่ำหรือนมพร่องมันเนยเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการได้รับแคลเซียมและโปรตีนจากนมวัวครบถ้วน แต่อยากลดปริมาณไขมันและแคลอรีลง เหมาะมากสำหรับคนคุมน้ำหนัก ผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง หญิงตั้งครรภ์ ผู้สูงอายุ และคนรักสุขภาพทุกวัย บทความนี้รวม 10 ยี่ห้อนมไขมันต่ำที่คัดมาแล้วว่าแคลเซียมสูง กลิ่นหอม และดื่มได้ทุกวัน
ยาวไปเลือกอ่านได้นะ
นมไขมันต่ำ คืออะไร แตกต่างจากนมปกติอย่างไร?
นมไขมันต่ำหรือนมพร่องมันเนย (Low-Fat Milk / Skimmed Milk) คือนมที่ผ่านกระบวนการแยกไขมันออกบางส่วนหรือทั้งหมด แบ่งออกเป็น 2 ระดับหลัก ได้แก่ นมพร่องมันเนย (Low-Fat) ที่มีไขมัน 1-2% และนมขาดมันเนย (Skim Milk) ที่มีไขมันต่ำกว่า 0.5%
ข้อดีที่ชัดเจนที่สุดคือแคลเซียมและโปรตีนยังคงอยู่ครบเหมือนนมเต็มไขมัน แต่แคลอรีต่ำกว่ากันมากพอสมควร ทำให้เหมาะกับคนที่ต้องการดื่มนมทุกวันโดยไม่ต้องเป็นห่วงเรื่องแคลอรีสะสม
นมเต็มไขมัน VS นมไขมันต่ำ VS นมขาดมันเนย
| หัวข้อ | นมเต็มไขมัน | นมไขมันต่ำ (พร่องมันเนย) | นมขาดมันเนย |
|---|---|---|---|
| ปริมาณไขมัน | 3.5%+ | 1–2% | <0.5% |
| แคลอรี (200 ml) | ~130 kcal | ~100 kcal | ~70 kcal |
| แคลเซียม | สูง | สูงเท่ากัน | สูงเท่ากัน |
| โปรตีน | ~6–8 g | ~6–8 g | ~6–8 g |
| รสชาติ | มันเข้มข้น | กลมกล่อม | บางเบา |
| วิตามิน D | มีตามธรรมชาติ | ต้องเสริมกลับ | ต้องเสริมกลับ |
| เหมาะกับ | เด็ก คนต้องการพลังงานสูง | คนคุมน้ำหนัก ไขมันในเลือดสูง คนท้อง | คนคุมแคลอรีเข้มงวด ผู้สูงอายุ |
อ่านต่อในหมวดนม — นม UHT · นมเด็ก · นมวัว · รวมบทความนมทั้งหมด
วิธีเลือกนมไขมันต่ำยี่ห้อไหนดีที่สุด?
เลือกระดับไขมันให้เหมาะกับเป้าหมาย
ถ้าลดน้ำหนักอยู่แต่ยังต้องการรสชาติกลมกล่อม ให้เลือกนมพร่องมันเนย (1-2%) ซึ่งรสชาติใกล้เคียงนมปกติมากกว่า แต่ถ้าแพทย์สั่งให้ควบคุมไขมันเข้มงวดหรือมีโรคไขมันในเลือดสูง ให้เลือกนมขาดมันเนย (Skim) ที่ไขมันน้อยกว่า 0.5%
ดูปริมาณแคลเซียมและวิตามินที่เสริม
นมไขมันต่ำที่ดีควรเสริมวิตามิน D กลับคืน เพราะวิตามิน D ละลายในไขมัน เมื่อแยกไขมันออกไปจึงต้องเสริมเพื่อให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีเหมือนเดิม
สูตร UHT หรือพาสเจอไรซ์?
สูตร UHT เก็บได้นาน สะดวกซื้อสต็อกไว้ที่บ้าน ส่วนพาสเจอไรซ์รสชาติสดกว่า แต่ต้องแช่เย็นและดื่มให้หมดเร็ว เลือกตามไลฟ์สไตล์ตัวเอง
10 นมไขมันต่ำ ยี่ห้อไหนดี แนะนำสำหรับคนไทย
อันดับ 1: Bear Brand สูตรพร่องมันเนย
Bear Brand หรือนมตราหมีเป็นแบรนด์ที่อยู่ในตลาดไทยมานานและได้รับความไว้ใจสูง สูตรพร่องมันเนยทำจากนมโคแท้ 100% รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม แคลเซียมสูง โปรตีนครบ ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูก มีทั้งแบบกล่อง UHT และกระป๋อง หาซื้อง่ายทั่วประเทศ
- ไขมัน: พร่องมันเนย
- จุดเด่น: นมโคแท้ 100% รสชาติเข้มข้น หาง่าย
- เหมาะกับ: คนทุกวัยที่ต้องการลดไขมันแต่ยังได้โปรตีนครบ
อันดับ 2: โฟร์โมสต์ นมพร่องมันเนย UHT
โฟร์โมสต์สูตรพร่องมันเนยผลิตจากนมโคสดแท้ ผ่านกระบวนการ UHT เก็บได้นาน 6 เดือน ไขมันต่ำแต่แคลเซียมยังครบ รสชาติดื่มง่าย ไม่มีกลิ่นแปลก เสริมวิตามิน D เพื่อช่วยการดูดซึมแคลเซียม เป็นหนึ่งในยี่ห้อที่นักกำหนดอาหารแนะนำบ่อยที่สุด
- ไขมัน: พร่องมันเนย (Low-Fat)
- ขนาด: 225 ml
- จุดเด่น: เสริมวิตามิน D รสชาติสะอาด
อันดับ 3: นมไทย-เดนมาร์ค สูตรพร่องมันเนย
นมไทย-เดนมาร์คจาก อ.ส.ค. สูตรพร่องมันเนยได้โปรตีนและแคลเซียมจากนมโคไทยแท้ ไม่ผสมนมผง ไขมันต่ำกว่านมปกติแต่รสชาติยังคงกลมกล่อมและหอมนม เป็นแบรนด์ที่คนไทยไว้ใจมานาน เหมาะกับผู้ที่ต้องการสนับสนุนผลิตภัณฑ์โคนมไทยและได้รับสารอาหารครบถ้วน
- ไขมัน: พร่องมันเนย
- จุดเด่น: นมโคไทยแท้ ไม่ผสมนมผง
- เหมาะกับ: คนที่ชอบนมโคไทยและต้องการลดไขมัน
อันดับ 4: นมจิตรลดา สูตรพร่องมันเนย
นมจิตรลดาสูตรพร่องมันเนยผลิตจากน้ำนมโคสดแท้ 100% จากโครงการส่วนพระองค์ ไม่มีสารปรุงแต่ง แคลเซียมสูง ไขมันต่ำ รสชาติสะอาดบริสุทธิ์ มาตรฐานการผลิตเข้มงวด เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัวโดยเฉพาะผู้สูงอายุและคนที่ต้องการควบคุมไขมัน
- ไขมัน: พร่องมันเนย
- จุดเด่น: นมโคสดแท้ 100% ไม่มีสารปรุงแต่ง
- เหมาะกับ: ครอบครัว ผู้สูงอายุ คนรักสุขภาพ
อันดับ 5: Meiji นมพร่องมันเนย
Meiji สูตรพร่องมันเนยมีแคลเซียมสูงและรสชาติกลมกล่อมในสไตล์ที่ Meiji ขึ้นชื่อ ไขมันต่ำแต่เนื้อนมยังคงให้ความรู้สึกครีมมี่กว่านมขาดมันเนยทั่วไป เสริมวิตามิน D และมีทั้งแบบ UHT และแบบพาสเจอไรซ์ให้เลือกตามความสะดวก
- ไขมัน: พร่องมันเนย (1%)
- จุดเด่น: เนื้อนมครีมมี่ รสชาติดี เสริมวิตามิน D
- เหมาะกับ: ผู้สูงอายุ คนคุมน้ำหนัก
อันดับ 6: Dutch Mill สูตรไขมัน 0%
Dutch Mill สูตรไขมัน 0% เหมาะกับคนที่ต้องการลดไขมันอย่างเข้มงวดที่สุด แคลเซียมยังสูงเต็ม โปรตีนครบ แต่แทบไม่มีไขมันเลย รสชาติจะบางกว่านมพร่องมันเนยเล็กน้อยแต่ยังดื่มได้สบาย เหมาะสำหรับผู้ที่แพทย์แนะนำให้ควบคุมไขมันอย่างเคร่งครัด
- ไขมัน: 0%
- จุดเด่น: ไขมันต่ำสุด แคลเซียมสูงเต็ม
- เหมาะกับ: คนที่มีไขมันในเลือดสูง ลดน้ำหนักเข้มงวด
อันดับ 7: Nestle Milo สูตรนมพร่องมันเนย
Milo สูตรนมพร่องมันเนยผสมช็อกโกแลตมอลต์ เป็นทางเลือกสำหรับคนที่ชอบรสหวานแต่อยากลดไขมัน ให้แคลเซียม เหล็ก และวิตามินบีครบ รสชาติหอมหวานที่คุ้นเคย แต่มีไขมันน้อยกว่า Milo สูตรปกติ เหมาะดื่มก่อนออกกำลังกายหรือหลังออกกำลังกาย
- ไขมัน: พร่องมันเนย
- จุดเด่น: รสช็อกโกแลตมอลต์ เหล็กสูง วิตามินบีครบ
- เหมาะกับ: เด็กวัยเรียน คนออกกำลังกาย
อันดับ 8: S-26 Gold UHT สูตร 3 (พร่องมันเนย)
S-26 Gold สูตร 3 จาก Wyeth Nutrition ออกแบบมาสำหรับเด็กอายุ 3 ปีขึ้นไปโดยเฉพาะ ไขมันต่ำกว่านมเต็มไขมัน ผสมแอลฟาสฟิงโกไมอีลิน (Alpha Sphingomyelin) ที่ช่วยเสริมสร้างสมองและการเรียนรู้ แคลเซียมสูง รสชาติหอมมันที่เด็กชอบ
- ไขมัน: พร่องมันเนย
- จุดเด่น: เสริมสมองด้วยแอลฟาสฟิงโกไมอีลิน แคลเซียมสูง
- เหมาะกับ: เด็กอายุ 3 ปีขึ้นไป
อันดับ 9: นมหนองโพ สูตรพร่องมันเนย
นมหนองโพสูตรพร่องมันเนยจากสหกรณ์โคนมหนองโพ ราชบุรี ให้แคลเซียม โปรตีน วิตามิน B2 B12 และฟอสฟอรัสครบถ้วน ราคาคุ้มค่ากว่าแบรนด์นำเข้า เหมาะซื้อแบบแพ็คสต็อกไว้ดื่มทั้งครอบครัว เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการนมไขมันต่ำในราคาไม่แพง
- ไขมัน: พร่องมันเนย
- จุดเด่น: ราคาคุ้มค่า สนับสนุนเกษตรกรไทย
- เหมาะกับ: ครอบครัวที่ต้องการนมไขมันต่ำราคาถูก
อันดับ 10: Anchor สูตรพร่องมันเนย
Anchor จากนิวซีแลนด์เป็นแบรนด์นมนำเข้าที่ได้รับความนิยมในกลุ่มคนที่ใส่ใจคุณภาพวัตถุดิบ สูตรพร่องมันเนยยังคงให้แคลเซียมสูง โปรตีนครบ รสชาติสะอาด หอมมัน เหมาะสำหรับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรที่ต้องการแคลเซียมสูงแต่ควบคุมไขมันด้วย
- ไขมัน: พร่องมันเนย
- จุดเด่น: คุณภาพจากนิวซีแลนด์ แคลเซียมสูง
- เหมาะกับ: หญิงตั้งครรภ์ คนให้นมบุตร คนรักสุขภาพ
ใครที่ควรดื่มนมไขมันต่ำเป็นพิเศษ?
เหมาะกับ
คนที่มีน้ำหนักเกินหรือต้องการลดน้ำหนัก ผู้ที่มีระดับไขมันในเลือด (LDL คอเลสเตอรอล) สูง หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรที่ต้องการแคลเซียมสูงแต่ควบคุมน้ำหนัก ผู้สูงอายุที่ต้องการลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด และคนทั่วไปที่ต้องการดื่มนมทุกวันโดยไม่เป็นห่วงแคลอรีสะสม
ควรปรึกษาแพทย์ก่อน
เด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีไม่ควรดื่มนมไขมันต่ำเพราะต้องการไขมันสูงสำหรับพัฒนาการสมอง และผู้ที่มีโรคกระดูกพรุนขั้นรุนแรงควรเลือกนมที่เสริมวิตามิน D และแคลเซียมในปริมาณสูงเป็นพิเศษตามคำแนะนำแพทย์
นมไขมันต่ำเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคนที่ต้องการดื่มนมทุกวันโดยไม่เพิ่มแคลอรีและไขมันโดยไม่จำเป็น แคลเซียมและโปรตีนยังคงครบเหมือนนมปกติทุกประการ ถ้าอยากได้รสชาติกลมกล่อมใกล้เคียงนมเต็มไขมันให้เลือกสูตรพร่องมันเนย (1-2%) ส่วนคนที่ต้องการลดไขมันเข้มงวดให้เลือกสูตรขาดมันเนย (0%) จากยี่ห้อที่เสริมวิตามิน D ไว้แล้วเสมอ
คำถามที่พบบ่อย
Q: นมพร่องมันเนยกับนมขาดมันเนยต่างกันอย่างไร ควรเลือกแบบไหน?
A: นมพร่องมันเนย (Low-Fat) มีไขมัน 1-2% รสชาติยังกลมกล่อมและใกล้เคียงนมปกติ ส่วนนมขาดมันเนย (Skim) มีไขมันต่ำกว่า 0.5% รสชาติบางกว่า แต่แคลอรีน้อยกว่า สำหรับคนทั่วไปที่อยากลดน้ำหนักแนะนำสูตรพร่องมันเนยเพราะรสชาติดีกว่าและยังดื่มได้สบาย
Q: ดื่มนมไขมันต่ำแล้วจะผอมจริงไหม?
A: นมไขมันต่ำช่วยลดแคลอรีจากไขมันที่ได้รับต่อวัน แต่ไม่ใช่ยาลดน้ำหนัก ถ้าเปลี่ยนจากนมเต็มไขมันมาดื่มนมไขมันต่ำวันละ 2 กล่องจะลดแคลอรีได้ประมาณ 60-80 kcal ต่อวัน ซึ่งสะสมกันเป็นเวลาหลายเดือนก็ช่วยได้ระดับหนึ่ง แต่ต้องคุมอาหารโดยรวมด้วย
Q: นมไขมันต่ำเหมาะกับหญิงตั้งครรภ์ไหม?
A: เหมาะมากครับ เพราะยังได้แคลเซียม โปรตีน และวิตามิน D ครบ แต่ไขมันอิ่มตัวน้อยกว่า ช่วยให้ได้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับทั้งแม่และทารกโดยไม่เพิ่มน้ำหนักเกินความจำเป็น แนะนำให้ปรึกษาสูติแพทย์เพื่อกำหนดปริมาณที่เหมาะสมกับแต่ละคน
Q: นมไขมันต่ำมีแคลเซียมน้อยกว่านมเต็มไขมันไหม?
A: ไม่น้อยกว่าเลยครับ แคลเซียมอยู่ในส่วนของน้ำนม ไม่ใช่ในไขมัน ดังนั้นเมื่อแยกไขมันออกไปแล้วแคลเซียมยังคงอยู่ครบ บางยี่ห้อยังเสริมแคลเซียมเพิ่มเติมทำให้มีมากกว่านมเต็มไขมันด้วยซ้ำ
Q: เด็กดื่มนมไขมันต่ำได้ตั้งแต่อายุเท่าไหร่?
A: แนะนำให้เริ่มดื่มนมไขมันต่ำได้เมื่ออายุ 2 ปีขึ้นไป ก่อนหน้านั้นเด็กต้องการไขมันสูงสำหรับพัฒนาการสมองและระบบประสาท จึงควรดื่มนมแม่หรือนมสูตรเต็มไขมันก่อน เมื่ออายุ 2 ปีขึ้นไปแล้วคุณพ่อคุณแม่จึงค่อยเริ่มปรับมาเป็นนมพร่องมันเนยได้
